Du chocolat avant le training

Voici pourquoi les entraîneurs personnels de Scarlett Johansson suggèrent de toujours manger du chocolat noir avant le training.

Une gourmandise délicieuse

Un pâtissier et un vigneron ont uni leurs compétences pour créer une gourmandise originale et délicieuse, la truffe au vin.

Nouveau remède miracle contre la toux

Des chercheurs de l’Université d’Hull au Royaume-Uni ont découvert que la théobromine, un composé présent dans le chocolat apaiserait les quintes de toux.

Le chocolat, plaisir et santé

Le chocolat : Aliment plaisir par excellence, il présente aussi pas mal d’atouts santé qui vont vous aider à endurer les jours froids.

Le chocolat est bon pour la santé

Les personnes qui consomment du chocolat trois fois par mois ont moins de risque d'insuffisance cardiaque. Selon une nouvelle étude.

10 faits de chocolat

Le chocolat est aimé du plus lointain des âges et apprécié sous diverses formes dans le monde entier. Voici quelques faits sur la délicatesse douce.

L'expérience de chocolat

Si on le savoure bien, on pourra goûter tous les subtilités et particularités de chaque chocolat. Voici les informations à quoi faire attention. 

Longue vie grâce au chocolat

La consommation de chocolat associée à des suppléments de zinc peut ralentir le vieillissement. Ceci les résultats d'une nouvelle étude.

Le chocolat frais du canton de Glaris

Du lait frais et de la crème plutôt que du lait condensé  ou en poudre et beaucoup de travail manuel au lieu d'une production entièrement automatisée. C'est la recette du succès de l'entreprise familiale Läderach. Un portrait.

Le chocolat plus sain

Chocolat noir ou chocolat au lait ? Il est bien connu que le chocolat noir est meilleur pour la santé. Mais pourquoi ?

Le show du chocolat

Voici un article pour tous les gourmands qui pensaient connaître toutes les nouveautés autour du chocolat.

Première année

Le centre visiteurs « CHEZ Camille Bloch » à Courtelary fête sa première année. La directrice du centre tire un bilan très positif.