Kurz erklärt

Kakao enthält jede Menge Vitamin D. Dies beweist eine aktuelle Studie einer Forschergruppe aus Deutschland.

Hintergrund

Karin Chatelain, Sensorikerin an der ZHAW, erklärt, wie Profis Schokolade degustieren und was eine gute Schoggi ausmacht.

Hintergrund

Wie wirkt sich dunkle Schokolade auf die Verdauung aus? Gastroenterologe und «Schoggi-Forscher» Prof. Mark Fox verrät es im Interview.

Hintergrund

Schokolade ist weltweit eine wichtige Botschafterin für die Schweiz. Dies ist nur dank der Innovationskraft der Schweizer Schokoladeproduzenten möglich.

Aktuelles

In der Schweiz ist Ostern ein Schoggi-Fest.

Hintergrund

Ruby, die pinke Schokolade, hat letzten Herbst das Licht der Welt erblickt. Hier kommen 7 Gründe, die für die pinke Schoggi sprechen.

Hintergrund

Eine Alufolie für Schokolade, die vollständig biologisch abbaubar ist? Das gibt es bereits – auch in der Schweiz!